Малая мельница Шмидта
Братья Шмидт в Саратове известны как «мучные короли». И это звание им было присвоено по праву, поскольку они занимались производством муки достаточно долгое время. В середине 19 века, когда производство муки на мельницах только начало набирать обороты, предприимчивые братья Шмидт уже имели современное и качественное оборудование, располагающееся в уездах. Установленные заказы всегда выполнялись своевременно и качественно. Это тут же сделало братьям-мукомолам хорошую репутацию, что приводило к ежедневному росту их клиентской аудитории. Все это позволяло братьям модернизировать свое небольшое производство. На конец 90-х годов 19 века основной капитал братьев Шмидт оценивался в три миллиона рублей. А уже через десять лет капитал увеличился в два раза. Братья основали свое «Торгово-промышленное товарищество», которым стали принадлежать 25 барж, пароходы, различные маломерные суда, а так же 6 основных крупных мельниц и большой торговый дом. На сегодняшний день в Саратове сохранились только две мельницы, которые восхищают жителей и гостей города своей прочностью. На улице Чернышовского находится Большая мельница. Спроектировал ее А. Салько.
